صدى الهمسات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صدى الهمسات

عالم الفن والمعرفة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
صدى الهمسات :: •-«[ النواعم ]»-• :: •-«[ المطبخ ]»-•
 

 طريقة عمل المنتو الحجازي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حجازية
•-«[ مراقبة ]»-•
•-«[ مراقبة ]»-•
حجازية


انثى عدد الرسائل : 187
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

طريقة عمل المنتو الحجازي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المنتو الحجازي   طريقة عمل المنتو الحجازي Emptyالثلاثاء أبريل 01, 2008 10:13 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

طريقة عمل المنتوالحجازي


المقادير
مقدارالعجينه..

2 كأس دقيق ابيض
بيضه وحده
قليل من الملح
ربع كأس ماء (( او ماء يكفي للعجين))

مقادير الحشوة..

1كيس لحم مفروم
بصلتان متوسطتان مفرومتان جيدا
فلفل_ ملح
1طماطم صغيره(( او حسب الرغبه))ملاحظه..
هناك قدر خاص بطهي المنتو يسمى قدر البخار
ويتكون من قدر عادي يوضع فيه كميه من الماء وفوقه طبقه متعددة الفتحات (شبك) تصف عليها حبات المنتو
لتطها ببخار الماء

الطريقه..

تخلط مقدار العجيه مع بعضها حتى تصبح عجينه لينه وتتركجانبا لتخمر
تخلط مقادير الحشوة جيدا
بعد ذلك تكور العجينه قطعا صغيره وتفرد
((بحجم الكف تقريبا))
ويوضع بداخلها الحشوه (( مو كلها قليل كل وحده على حسب نظرها))
ثم تغلق بأطراف الاصابع مثل نصف الدائره
يحضر القدر الخاص بالمنتوويوضعى فيه مااء


ثم تدهن بالزيت حتى لا تلتصق
ونتركها تنضج لمدة ساعه ونصف تقريبا
وتكون النار هادءه
هذه الكميه تكفي الى 6 اشحاص فقط







وهذي الصور لطريقة عمل المنتو....




طريقة عمل المنتو الحجازي Tluhcm1i5s

طريقة عمل المنتو الحجازي 7mgsrd96y9

طريقة عمل المنتو الحجازي Hf3l31qg20

طريقة عمل المنتو الحجازي Dzazjepdfw

طريقة عمل المنتو الحجازي Y5n8luta54

طريقة عمل المنتو الحجازي Ili6wnrhuy

طريقة عمل المنتو الحجازي Hw6vkj9qnb

طريقة عمل المنتو الحجازي 9cg1s8ussj

طريقة عمل المنتو الحجازي D8d5soj0s0

طريقة عمل المنتو الحجازي 3gcszx4n63

منقوووووووووووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://solafh.yoo7.com/index.htm
فوارس
•-«[ نائبة المديرة ]»-•
فوارس


انثى عدد الرسائل : 245
الجنسية : سعودية
تاريخ التسجيل : 11/02/2008

طريقة عمل المنتو الحجازي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنتو الحجازي   طريقة عمل المنتو الحجازي Emptyالخميس أبريل 03, 2008 7:37 am
طريقة عمل المنتو الحجازي 34222167

طريقة عمل المنتو الحجازي 123nr6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fawaris.yoo7.com/index.htm
حجازية
•-«[ مراقبة ]»-•
•-«[ مراقبة ]»-•
حجازية


انثى عدد الرسائل : 187
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

طريقة عمل المنتو الحجازي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنتو الحجازي   طريقة عمل المنتو الحجازي Emptyالخميس أبريل 03, 2008 5:28 pm
مشكورة لمرورك
العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://solafh.yoo7.com/index.htm
صغيرة بس خطيرة
•-«[ مشرفة عامة ]»-•
•-«[ مشرفة عامة ]»-•
صغيرة بس خطيرة


انثى عدد الرسائل : 66
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

طريقة عمل المنتو الحجازي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنتو الحجازي   طريقة عمل المنتو الحجازي Emptyالجمعة أبريل 04, 2008 3:03 am
طريقة عمل المنتو الحجازي 37832
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حجازية
•-«[ مراقبة ]»-•
•-«[ مراقبة ]»-•
حجازية


انثى عدد الرسائل : 187
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

طريقة عمل المنتو الحجازي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنتو الحجازي   طريقة عمل المنتو الحجازي Emptyالجمعة أبريل 04, 2008 3:45 am
طريقة عمل المنتو الحجازي 2ad057d315
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://solafh.yoo7.com/index.htm
 
طريقة عمل المنتو الحجازي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صدى الهمسات :: •-«[ النواعم ]»-• :: •-«[ المطبخ ]»-•-
انتقل الى: